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Jasnières Maison Gazeau-Baldi Vin Blanc ● Jasnières

2022 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2022
Jasnières - Maison Gazeau-Baldi - 2022 - Blanc
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Maison Gazeau-Baldi

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En quelques mots ...

Le Vin Jasnières de Maison Gazeau-Baldi incarne l'élégance et la finesse caractéristiques des vins blancs de la Vallée de la Loire, provenant spécifiquement de l'appellation Jasnières. Élaboré à partir du cépage Chenin blanc, ce vin offre un profil aromatique subtil mais raffiné, avec des notes florales, d'agrumes et une minéralité subtile qui témoigne du terroir unique d'où il est issu. Sa robe d'un jaune pâle et brillant invite à la dégustation, tout comme son nez délicat. À la dégustation, le Vin Jasnières révèle une belle fraîcheur et une acidité bien équilibrée, soutenue par une certaine complexité en bouche. Pour en apprécier pleinement les nuances, il est recommandé de le servir à une température de 12 degrés Celsius et de l'ouvrir environ 60 minutes avant de le déguster, afin de laisser les arômes s'exprimer pleinement. Ce vin blanc offre une expérience sensorielle captivante, idéale pour accompagner des poissons fins, des fruits de mer ou des plats légers et délicats. Le Vin Jasnières est un choix judicieux pour les amateurs de vins blancs élégants et subtils, cherchant à découvrir la quintessence du terroir ligérien à travers une bouteille.

La dégustation

L'oeil

Robe dorée, limpide et éclatant.

Le nez

Nez intense d'agrumes et de fruit mûrs du verger (coing, poire). Evoque le miel d'acacia.

Vin Floral | Fruité | Sec

La bouche

Millésime marqué par la tension et l'acidité, arômes de fleurs blanches et de fruits cuits, minéralité et belle longueur

Vin Fruité | Long | Minéral

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

14°C

Cépages Chenin blanc

Terroir argile à silex

Type culture

Vin Naturel

Alcool

14%

Cont.

75cl

Carafage

60 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

filet de maquereau

Viandes

Volaille

Poissons & fruits de mer

cabillaud, lotte

Fromages

bleu, chèvre affiné

Desserts

tarte amandine

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Maison Gazeau-Baldi

Maison Gazeau-Baldi est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en France, et qui produit 3 vins disponibles à l'achat, dont le vin Jasnières 2022.