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Jour Blanc France Gonzalvez Vin Blanc ● Vin-de-Savoie Apremont

2022 75cl

Plus que 6 bouteilles

-17%
heart
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2022
Jour Blanc - France Gonzalvez - 2022 - Blanc
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En quelques mots ...

Après une quinzaine d’années installée en beaujolais sur 6ha de vignes, france gonzalvez fait ses valises direction la savoie, sa région natale. Non sans peine, france trouve une cave sur apremont en août 2021 pour y vinifier ses premiers jus savoyards. Nouveaux cépages, nouveaux challenges …. Cette année, 9 cuvées émergent pour continuer cette nouvelle aventure (jacquère, altesse, roussette, pinot, mondeuse et bien évidemment du gamay…). Formée auprès de bénier et lapalu, elle opte dès ses débuts pour une viticulture bio et zéro intrants. La cuvée jour blanc du domaine france gonzalvez est issue de vignes de jacquère plantées sur des sols argilo-calcaires. Pressurage direct puis élevage en cuve béton sans ajout de so2. Le nez de ce vin nous révèle de délicieuses notes de citron vert, de pêche de vigne, de pierre à fusil, de poires fraiches, d'agrumes avec une touche florale. La bouche est droite et pure grâce à un très bel équilibre entre saveurs fruitées et tension minérale.

La dégustation

La bouche

Frais et souple

Fiche Technique

Garde

2024 ans

Apogée

2024 - 2028

Service

12°C

Cépages -

Terroir -

Type culture

Biologique

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Viandes

Raclette - fondue savoyarde

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France Gonzalvez

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France Gonzalvez est un domaine situé dans la région Savoie et Bugey en France, et qui produit 4 vins disponibles à l'achat, dont le vin Jour Blanc 2022.

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Appellation

Vin-de-Savoie Apremont

L'appellation Vin-de-Savoie Apremont fait partie de la région de Savoie et Bugey en France dont est issu France Gonzalvez avec ses 4 cuvées. Répartie sur 1 755 hectares de vignes, cette région produit 160 millions de bouteilles/an (88,5% rosé, 8% rouge, 3,5% blanc).

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