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Just Cinsault Domaine Saint-Martin D'agel Vin Rouge ● Vin de Pays des Côtes de Thongue

2022 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2022
JUST CINSAULT - Domaine Saint-Martin d'Agel - 2022 - Rouge
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Domaine Saint-Martin D'agel

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En quelques mots ...

Le vin Rouge JUST CINSAULT du Domaine Saint-Martin d'Agel, situé dans la région du Languedoc-Roussillon en France, représente un véritable joyau viticole provenant de l'appellation Vin de Pays des Côtes de Thongue. Issu de vignes plantées sur d'anciennes terrasses, ce vin bénéficie d'un enracinement profond grâce à des sols peu fertiles qui confèrent à la vigne une vigueur modérée, offrant ainsi une expression unique du terroir. Les parcelles voisinent celles de l'AOP Languedoc du Domaine, ajoutant une dimension de complexité et d'authenticité à ce précieux nectar. Obtenu dans le respect de l'environnement, ce vin est fier de porter la certification Haute Valeur Environnementale (HVE), garantissant des pratiques culturales respectueuses de la nature. Pour en apprécier toute la splendeur, il est recommandé de servir le JUST CINSAULT à une température de 16 degrés Celsius, en prenant soin de le laisser s'aérer pendant 5 minutes avant de le déguster. Avec son équilibre subtil et sa richesse aromatique, ce vin incarne l'essence même de la tradition viticole française associée à une approche moderne et respectueuse de l'environnement, faisant de chaque gorgée une expérience sensorielle inoubliable.

La dégustation

L'oeil

Robe légère de couleur cerise.

Le nez

Il affirme sa personnalité avec son goût de raisin frais, ses arômes floraux et ses senteurs de garrigue.

Vin Doux | Floral | Fruité | Gourmand

La bouche

Goût de raisin frais, ses arômes floraux et ses senteurs de garrigue

Vin Floral | Fruité | Gouleyant | Souple | Vif

Fiche Technique

Garde

3 ans

Apogée

2022

Service

16°C

Cépages -

Terroir Anciennes terrasses permettant un enracinement très profond. Sols peu fertiles conférant une vigueur modérée à la vigne. Parcelles contiguës à celles de l’AOP Languedoc du Domaine.

Type culture

Haute Valeur Environnementale

Alcool

12.5%

Cont.

75cl

Carafage

5 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

charcuterie, assiette de tapas

Viandes

Idéal, servi frais (15°C), pour accompagner une planche de charcuterie ou des tapas.

Fromages

Fromage de chèvre, Cantal, Comté

Desserts

desserts chocolatés

Avis clients
2

4.5/5

(2 avis client)

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5/ 5
5
Avatar Clément • 702 avis • Inscrit depuis 2020
Un rouge frais, qui a des aromes du sud !
4/ 5
4
Achat verifié
Avatar FABIEN • 13 avis • Inscrit depuis 2021
Une belle bouteille avec beaucoup de puissance un vrai plaisir à boire, merci au vigneron de faire un 100% cinsault.

Domaine Saint-Martin d'Agel

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Domaine Saint-Martin d'Agel est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 5 vins disponibles à l'achat, dont le vin JUST CINSAULT 2022.

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Appellation

Vin de Pays des Côtes de Thongue

L'appellation Vin de Pays des Côtes de Thongue fait partie de la région de Languedoc-Roussillon en France dont est issu Domaine Saint-Martin d'Agel avec ses 5 cuvées. Répartie sur 63 400 ha, cette région produit 2,4 millions d’hectolitres/an.

Voir la page appellation
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