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Photo non contractuelle. Millésime vendu :
En quelques mots ...
Un Malbec 100% Cahors, précieux équilibre entre vivacité, volume et délicatesse. Un petit trésor niché sur le Causse.
La dégustation
L'oeil
Robe profonde et violacé, marquée par une impressionnante intensité colorante.
Le nez
Au nez nous avons là une parfaite expression du Malbec dans son caractère primaire. De très pur arômes de fruits noirs envahissent le verre. Nous y trouvons la mure croquante et la myrtille tendre, finement accompagnés par les notes épicés de la réglisse
Vin Floral | Fruité
La bouche
Le vin offre immédiatement en bouche la sensation gourmande et nappante d'un coulis de fruits noirs délicatement acidulé.
Vin Tannique | Vif
Fiche Technique
Garde
8 ans
Apogée
-
Service
17°C
Cépages Malbec
Terroir Argilo-Calcaire-sidérolithique.
Type culture
Biodynamie
Alcool
-
Cont.
-
Carafage
30 min.
Accords Mets & Vins
Entrées
Charcuterie.
Viandes
Gibiers, viandes rouges, civets de canard, chevreuils rôtis et cassoulet.
Légumes
Aligot.
Fromages
Plateau de fromages.
Desserts
Dessert au chocolat.
Avis clients
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4/
5
4
Bouteille scannée
richardc
• 4 avis • Inscrit depuis 2017 • Avis posté sur le millésime 2013 de ce vin le 29/10/2017
Romarin et vin un peu agressif
Clos Troteligotte
Clos Troteligotte est un domaine situé dans la région Sud-Ouest en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin K-or .
Appellation
Cahors
L'appellation Cahors fait partie de la région de Sud-Ouest en France dont est issu Clos Troteligotte avec ses 0 cuvées. Répartie sur 50 000 ha, cette région produit 450 millions de bouteilles/an (50% vins blancs, 25% vins rouges, 25% vins rosés).
Voir la page appellation
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