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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2020
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La Cave de L'illLivraison standard : estimée entre le 27 et le 31 déc.
En quelques mots ...
Cette cuvée est élaboré à partir de carignans centenaires élevés sur une terre ferrugineuse constituée d’un mélange composite de schiste, silex, grès, quartz et calcaire. Une robe rougeoyante pour un vin puissant. Le nez rappelle les galets roulés et la pierre à fusil, suivi d’une bouche complexe se pourvoyant d’un joli volume. Une légère note de sous-bois, soutenue par des arômes acidulés de fraises des bois ou de bourgeons de cassis, viennent compléter une jolie structure tannique et minérale.
La dégustation
L'oeil
Rouge dense.
Le nez
Le nez est sur les fruits rouges et les fruits noirs cassis et/ou mûres.
Vin Epicé | Fort | Fruité
La bouche
Une bouche fruitée avec de la matière et de la longueur, les arômes tirent sur les épices type vanille et réglisse.
Vin Charnu | Long | Minéral | Plein
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
-
Service
16°C
Cépages Carignan
Terroir -
Type culture
Biodynamie - Biodivin
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
60 min.
Accords Mets & Vins
Entrées
Charcuteries fines
Viandes
Grillades, carpaccio de boeuf, pierrade
Poissons & fruits de mer
Thon grillé
Légumes
Tain d'aubergines, tomates confites, gratin de choux
Fromages
Plateau de fromage
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Domaine Kreydenweiss - Vallée du Rhône
Domaine Kreydenweiss - Vallée du Rhône est un domaine situé dans la région Autres en France, et qui produit 10 vins disponibles à l'achat, dont le vin Ka 2020.
Appellation
Vin de France
L'appellation Vin de France fait partie de la région de Autres en France dont est issu Domaine Kreydenweiss - Vallée du Rhône avec ses 10 cuvées. Répartie sur -, cette région produit -.
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