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L'agitateur Château Turcan Vin Rouge ● Luberon

2008 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2008
L'Agitateur - Château Turcan - 2008 - Rouge
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Château Turcan

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En quelques mots ...

Vinification: vendanges manuelles à maturité avancée. Tri à la réception. Vinifié en cuve béton avec contrôle des températures. Cuvaison de 3 semaines. Macération carbonique pour la syrah. Elevage: Uniquement issu des « jus de goutte », le vin est élevé 18 mois en barrique neuve. Les barriques sont choisies selon le tonnelier, l’origine des bois et la chauffe. Le vin est mis en bouteille sans filtration, puis mis à vieillir dans nos caves pendant 3 ans minimum.

La dégustation

L'oeil

Robe Carmin dense et profonde

Le nez

Le nez est intense et aromatique. Des notes de confiture de fruits rouges, de grillé, de cacao et de poivre.

Vin Empyreumatique | Epicé | Fruité | Gourmand | Grillé

La bouche

La bouche est charpentée, avec des tannins souple. C’est un vin puissant et complexe, avec un bel équilibre. Belle longueur en bouche sur des notes d'épices (poivre, réglisse) et de violette.

Vin Balsamique | Charpenté | Fruité | Grillé | Long

Fiche Technique

Garde

5 ans

Apogée

-

Service

16°C

Cépages -

Terroir Limono-Caillouteux

Type culture

Raisonnée

Alcool

14.8%

Cont.

75cl

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Viandes

Gibiers

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