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Divino Mundi à ChillyLivraison standard : estimée entre le 29 nov. et le 3 déc.
Livraison gratuite avec Twil PremiumAmpélomeryx signifie le "ruminant du vignoble". Cette cuvée rend hommage à cet animal disparu, mi-cerf, mi-girafe dont les fossiles ont été retrouvés à Montréal du Gers. Ce vin est assemblage original de cépage bourguignon, rhodanien et quercynois.
L'oeil
La robe est rouge violine, brillante.
Le nez
Un nez expressif et très aromatique mélangeant les fruits noirs (mûres, cassis, cerises) et les épices (poivre, cannelle)
Vin Epicé | Fruité | Gourmand
La bouche
Le dégustateur est alors transporté de fruits rouges en épices le long d’une structure en pente douce. D’une franche attaque, ce vin s’adoucit pour s’ouvrir sur une longue finale fraîche et fruitée.
Vin Elégant | Fruité | Long | Souple
Garde
-
Apogée
-
Service
16°C
Cépages Malbec, Pinot noir, Syrah
Terroir Argilo-calcaire et sol de boulbènes.
Type culture
Haute Valeur Environnementale
Alcool
12%
Cont.
75cl
Carafage
-
Entrées
Charcuterie.
Viandes
Grillades, agneau en croûte d'olive.
Légumes
Tian de légumes du soleil.
Fromages
Plateau de fromages.
Desserts
Tarte aux figues fraiches.
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Domaine de Pellehaut
Domaine de Pellehaut est un domaine situé dans la région Sud-Ouest en France, et qui produit 13 vins disponibles à l'achat, dont le vin L’Ampélomeryx 2020.