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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2020
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En quelques mots ...
« la tête au soleil, les pieds dans l’eau » : notre mourvèdre a tout pour être heureux et nous offrir des baies d’une belle maturité et composer un vin racé et complexe. Un peu de garde l’assagira et magnifiera son élégance.. 20% grenache, 80% mourvèdre. Culture biologique, vendanges manuelles, non filtré, egrappage partiel, vinification classique, remontage, elevage en demi-muid de deux vins, assemblage, bouchon technique en liège, sols schisteux, sols de galets, sols basaltiques
La dégustation
L'oeil
Couleur rubis, vive.
Le nez
Complexe, subtil, subtils arômes d'épices, légers arômes de cuir.
La bouche
Charnue, tanins précis, minérale, corps structuré, longue persistance.
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
-
Service
-
Cépages Grenache
Terroir -
Type culture
Biologique
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
-
Avis clients
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Villa Tempora
Villa Tempora est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 5 vins disponibles à l'achat, dont le vin L'Ange Vin 2020.
Appellation
Languedoc
L'appellation Languedoc fait partie de la région de Languedoc-Roussillon en France dont est issu Villa Tempora avec ses 5 cuvées. Répartie sur 63 400 ha, cette région produit 2,4 millions d’hectolitres/an.
Voir la page appellation
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