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VindebacchusLivraison standard : estimée entre le 27 et le 29 nov.
« la tête au soleil, les pieds dans l’eau » : notre mourvèdre a tout pour être heureux et nous offrir des baies d’une belle maturité et composer un vin racé et complexe. Un peu de garde l’assagira et magnifiera son élégance.. 20% grenache, 80% mourvèdre. Culture biologique, vendanges manuelles, non filtré, egrappage partiel, vinification classique, remontage, elevage en demi-muid de deux vins, assemblage, bouchon technique en liège, sols schisteux, sols de galets, sols basaltiques
L'oeil
Couleur rubis, vive.
Le nez
Complexe, subtil, subtils arômes d'épices, légers arômes de cuir.
La bouche
Charnue, tanins précis, minérale, corps structuré, longue persistance.
Garde
-
Apogée
-
Service
-
Cépages Grenache
Terroir -
Type culture
Biologique
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
-
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Villa Tempora
Villa Tempora est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 6 vins disponibles à l'achat, dont le vin L'Ange Vin 2020.