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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2022
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En quelques mots ...
Sols et exposition : Exposés sud / sud-est, sur des sols argilo-calcaires. Superficie : 9 hectares sur des vignes âgées de 10 à 60 ans. Rendement : 45 hl/ha Vinification : Pressurage pneumatique puis débourbage pendant 48 heures. Fermentation alcoolique sans levures exogènes. (Brassage des lies)
La dégustation
L'oeil
Robe est jaune pâle aux reflets argentés.
Le nez
Ce vin livre des notes végétales rafraîchissantes et des notes de fruits blancs et d'agrumes.
Vin Fruité | Végétal
La bouche
L’attaque en bouche est nette, mais il dévoilera toutes ses rondeurs et sa finesse en fin de bouche. Vin qui bénéficie d’un très bon équilibre et d’une très grande subtilité.
Vin Elégant | Rond
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
-
Service
11°C
Cépages Sauvignon
Terroir Argilo-calcaire.
Type culture
Raisonnée
Alcool
12.5%
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Huitres, des crustacés, des entrées à base de poissons, des pains de poissons ou de légumes
Poissons & fruits de mer
Poissons grillés
Légumes
Légumes divers.
Fromages
Fromage de chèvre sec
Avis clients
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4/
5
4
ArnaudV
• 46 avis • Inscrit depuis 2019 • Avis posté sur le millésime 2018 de ce vin le 27/01/2019
Très belle dégustation ! Un blanc qui offre une belle fraicheur et des notes d'agrumes surprenantes !
4/
5
4
A la fois gourmand et plein de fraicheur et de vivacité ! Une très belle cuvée !
MÉRIEAU - Vignobles des Bois Vaudons
MÉRIEAU - Vignobles des Bois Vaudons est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en France, et qui produit 12 vins disponibles à l'achat, dont le vin L'arpent des Vaudons 2022.
Appellation
Touraine
L'appellation Touraine fait partie de la région de Vallée de la Loire en France dont est issu MÉRIEAU - Vignobles des Bois Vaudons avec ses 12 cuvées. Répartie sur 70 000 ha, cette région produit 4 millions d'hectolitres/an.
Voir la page appellation
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