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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2019
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En quelques mots ...
Un blanc minéral, gras , aux arômes subtils issu d'une longue macération en cuve inox, puis d'un élevage en fût de chêne français
La dégustation
L'oeil
La robe est or pâle aux reflets verts.
Le nez
Le nez révèle un bouquet floral élégant.
Vin Floral | Minéral
La bouche
En bouche, le vin est souple et légers. La finale offre une belle fraicheur.
Vin Fruité | Gras | Grillé | Long | Minéral
Fiche Technique
Garde
5 ans
Apogée
-
Service
11°C
Cépages Grenache
Terroir Granit, calcaires et sables.
Type culture
Haute Valeur Environnementale
Alcool
14%
Cont.
75cl
Carafage
15 min.
Accords Mets & Vins
Entrées
Asperges, tartares de poisson.
Viandes
Viandes blanches.
Poissons & fruits de mer
Saumon fumé, poissons gras.
Fromages
Fromages de chèvre.
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Château Montana
Château Montana est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 17 vins disponibles à l'achat, dont le vin L'Astre Blanc 2019.
Appellation
Côtes-du-Roussillon
L'appellation Côtes-du-Roussillon fait partie de la région de Languedoc-Roussillon en France dont est issu Château Montana avec ses 17 cuvées. Répartie sur 63 400 ha, cette région produit 2,4 millions d’hectolitres/an.
Voir la page appellation
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