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Le Domaine Baron de l'Ecluse nous fait ici découvrir une de leurs cuvées phare un Brouilly 100% Gamay légèrement épicé avec des arômes de fruits rouge. Une bouche croquante et des tannins souple.
L'oeil
Robe rouge rubis avec des reflets violets.
Le nez
Fruits rouges.
La bouche
Vin d'une grande fraîcheur, avec des tannins fermes.
Garde
5 ans
Apogée
2021
Service
16°C
Type culture
Raisonnée - Terra Vitis
Alcool
13%
Cont.
75cl
Carafage
-
Entrées
Charcuterie.
Viandes
Boeuf bourguignon.
Légumes
Gratin Dauphinois.
Fromages
Fromages de chèvres
Desserts
Mousse de fruits rouges.
3.75/5
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Domaine Baron de l'Ecluse est un domaine situé dans la région Beaujolais et Lyonnais en France, et qui produit 3 vins disponibles à l'achat, dont le vin L'Ecluse 2017.