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L'elegance de Chigny Champagne Rafflin-Peltriaux Vin Effervescent ● Champagne AOC
2012 75clEn stock
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2012
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Plaisir
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Vendu par le producteur en direct
Earl Rafflin PeltriauxLivraison standard : estimée entre le 13 et le 15 janv.
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En quelques mots ...
Cuvée fleuron de la gamme du domaine. Ce brut millésimé a bénéficié d'un vieillissement en cave de plus de 3 ans.
La dégustation
L'oeil
Robe jaune citron aux légers reflets ambrés. Le cordon est bien marqué et l'effervescence maintenue avec des bulles d'une belle vivacité.
Le nez
Les arômes sont délicats avec un joli fruité, de belles notes d'agrumes. Notes de mirabelle, prune et d'acacia. Il est persistant.
Vin Floral | Fruité | Végétal
La bouche
Belle attaque, un beau fruit en bouche, beaucoup d'expression, des notes minérales et quelques touches de pain grillé. Finale veloutée, très harmonieuse avec une mousse qui tapisse le palais, avec délicatesse et douceur.
Vin Aromatique | Chaleureux | Fruité | Souple
Fiche Technique
Garde
10 ans
Apogée
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Service
8°C
Cépages Chardonnay, Pinot meunier, Pinot noir
Terroir Argilo-calcaire
Type culture
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Alcool
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Cont.
75cl
Carafage
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Champagne Rafflin-Peltriaux
Champagne Rafflin-Peltriaux est un domaine situé dans la région Champagne en France, et qui produit 3 vins disponibles à l'achat, dont le vin L'Elegance de Chigny 2012.
Appellation
Champagne AOC
L'appellation Champagne AOC fait partie de la région de Champagne en France dont est issu Champagne Rafflin-Peltriaux avec ses 3 cuvées. Répartie sur 34 000 ha, cette région produit 90% de vins mousseux, 5% de vins rouges et 5% de vins rosés.
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