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L'essentiel Domaine L'ancienne Ecole Vin Rouge ● Vinsobres

2020 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2020
L'Essentiel - Domaine l'Ancienne Ecole - 2020 - Rouge
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Plugwine - les Grappes

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En quelques mots ...

Bravo pour ce très joli vin ! Ils ont quitté la City de Londres en 2007 et ont bien eu raison, on se délecte de ce Vinsobres BIO assemblé de 80% de Grenache Noire et 20% Syrah.

La dégustation

L'oeil

Une robe rouge profond.

Le nez

Des arômes complexe et harmonieux, aux saveurs d’épices.

Vin Epicé | Fruité

La bouche

Des notes de cerise et de cassis en bouche lorsqu'il est jeune. Avec l'âge, des notes confiturées de cassis et griotte, avec un coté épicé.

Vin Charpenté | Elégant | Fruité | Gouleyant | Long

Fiche Technique

Garde

2030 ans

Apogée

-

Service

19°C

Cépages Grenache noir, Syrah

Terroir -

Type culture

Biologique

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Charcuteries fines

Viandes

Bavette de boeuf grillée, cailles aux raisins, canard aux olives

Légumes

Navets rôtis, couscous

Fromages

Epoisses

Avis clients
4

4.25/5

(4 avis client)

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Bon vin mais sans qualité ni défaut. En fait il manque un peu de caractère pour un côtes du Rhône

Domaine l'Ancienne Ecole

Domaine l'Ancienne Ecole est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 2 vins disponibles à l'achat, dont le vin L'Essentiel 2020.