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Noté 4.7/5 sur Trustpilot
Le micro climat frais de moyenne altitude et les caractères drainant de ce causse karstique argilo-calcaire, donnent à ce terroir fraîcheur et minéralité. L'élégance caractérise ce vin.
L'oeil
La robe est rouge grenat, intense.
Le nez
L'Hermas rouge a un nez d'arômes de fruits rouges et des notes de garrigue.
La bouche
La mise en bouche est ronde. Les tanins souples s'expriment sur un grain très calcaire. On garde des notes de végétal mûr sur la longueur.
Garde
-
Apogée
Service
16°C
Type culture
Raisonnée
Alcool
Cont.
75cl
Carafage
30 min.
Entrées
Tielles sétoises.
Viandes
Carpaccio de boeuf, navarin d'agneau, cochon de lait grillé, confit de canard.
Légumes
Moussaka d'aubergines.
Fromages
Plateau de fromages.
Desserts
Fondant au chocolat.
4/5
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Domaine De L'hermas est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 2 vins disponibles à l'achat, dont le vin L'Hermas 2020.