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Issu du grenache gris et blanc ainsi que de la roussane, ce chateau de l'ou blanc, habille d’une couleur or brillant, exprime parfaitement les senteurs d’agrumes et d’une touche de grille. Melant la douceur de l’abricot et la fraîcheur de la peche, il accompagnera à merveille des crustaces, du fromage ou meme un dessert fruite.
L'oeil
Robe or pâle.
Le nez
Notes d'agrumes et de fruits blancs.
Vin Floral | Fruité
La bouche
Beaucoup de fraîcheur où se mêlent gras et puissance.
Vin Corsé | Gras | Minéral
Garde
5 ans
Apogée
-
Service
10°C
Cépages Roussanne
Terroir Marnes alluvionnaires de la plaine du roussillon
Type culture
Biologique
Alcool
-
Cont.
-
Carafage
-
Entrées
Apéritif.
Viandes
Blanquette de veau.
Poissons & fruits de mer
Poissons grillées
Fromages
Plateau de fromages.
Desserts
Dessert fruité.
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Château de L'Ou
Château de L'Ou est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin L'ou .