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En quelques mots ...
La cuvée l'ove blanc 2019 est un 100% grenache gris frais et élégant. Le nez révèle des arômes d'abricot et des notes légères d'anis. Le château de l'ou nous offre ici un vin blanc minéral en attaque et une finale gourmande sur des fruits blancs. A déguster sur des poissons grillés ou des viandes blanches.
La dégustation
L'oeil
La robe est jaune or, limpide.
Le nez
Le nez fin et élégant sur des notes abricotées, laisse place à une bouche fraîche et légèrement anisée.
Vin Epicé | Fruité
La bouche
Le château de l'ou nous offre ici un vin blanc minéral en attaque et une finale gourmande sur des fruits blancs
Vin Fruité | Minéral
Fiche Technique
Garde
10 ans
Apogée
-
Service
11°C
Cépages Riesling
Terroir Graveleux et granitique.
Type culture
Biologique
Alcool
-
Cont.
-
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Viandes
Poulet fermier
Poissons & fruits de mer
Poissons grillés
Fromages
Fromage
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Château de L'Ou
Château de L'Ou est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin L'ove Blanc .
Appellation
Vin de Pays des Côtes Catalanes
L'appellation Vin de Pays des Côtes Catalanes fait partie de la région de Languedoc-Roussillon en France dont est issu Château de L'Ou avec ses 0 cuvées. Répartie sur 63 400 ha, cette région produit 2,4 millions d’hectolitres/an.
Voir la page appellation
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