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La Cave de L'illLivraison standard : estimée entre le 26 et le 28 nov.
Une pointe de Viognier (13%) sur cette Cote-rôtie d'exception lui confère une buvabilité dès à présent.
L'oeil
Une magnifique robe rouge grenat, profonde..
Le nez
Le nez est puissant et expressif sur de beaux arômes de fruits noirs et d'épices, cannelle, réglisse.
Vin Epicé | Fruité
La bouche
Ce côté gourmand, sur le fruit, se poursuit en bouche avec une profondeur et un velouté qui permettent une très belle longueur en bouche.
Vin Elégant | Fruité | Long
Garde
-
Apogée
-
Service
17°C
Cépages Syrah, Viognier
Terroir -
Type culture
Raisonnée
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
120 min.
Entrées
Terrine de lièvre.
Viandes
Tournedos rossini, chevreuil sauce grand veneur, poularde aux truffes.
Légumes
Poêlé de champignons, Aubergine parmesane.
Fromages
Plateau de fromages.
Desserts
Dessert chocolaté.
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Domaine Gangloff
Domaine Gangloff est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 21 vins disponibles à l'achat, dont le vin La Barbarine 2021.