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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2019
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En quelques mots ...
Le vin La Canopée est un vin Blanc produit dans la région Sud-Ouest en France, par Domaine Cauhapé. Ce millésime 2019 est issu de l'appellation Jurançon Sec. Il est vendu sur Twil au prix de 22,90 € la bouteille de 75cl, dès le minimum de 1 bouteille(s). Sa température de dégustation idéale est de 10°. Son producteur, Domaine Cauhapé, produit 113 vin(s) disponible(s) à l'achat.
La dégustation
L'oeil
Robe jaune dorée.
Le nez
Le nez donne le ton sur des notes complexes de miel, de gelée de coings, de pain d’épices et de fruits secs, enrobées de senteurs finement torréfiées.
Vin Epicé | Fruité
La bouche
La bouche, d’abord volumineuse, développe ensuite une puissance remarquable où s’entremêlent des saveurs de fruits mûrs, d’ananas et d’agrumes soutenues par un boisé bien intégré.
Vin Boisé | Fruité | Plein | Rond
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
-
Service
10°C
Cépages Petit Manseng
Terroir Argilo siliceux exposé au sud-est.
Type culture
Raisonnée
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
30 min.
Accords Mets & Vins
Viandes
Foie gras et les ris de veau accompagnés de morilles. Filet mignon avec des fruits d’automne.
Poissons & fruits de mer
Lotte dans une sauce aux girolles.
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Domaine Cauhapé
Domaine Cauhapé est un domaine situé dans la région Sud-Ouest en France, et qui produit 18 vins disponibles à l'achat, dont le vin La Canopée 2019.
Appellation
Jurançon Sec
L'appellation Jurançon Sec fait partie de la région de Sud-Ouest en France dont est issu Domaine Cauhapé avec ses 18 cuvées. Répartie sur 50 000 ha, cette région produit 450 millions de bouteilles/an (50% vins blancs, 25% vins rouges, 25% vins rosés).
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