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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2023
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En quelques mots ...
La Capricieuse, vin blanc captivant élaboré par Jacques Frelin • Terroirs Vivants en Autres, France, incarne l'expression vibrante des cépages Chardonnay et Viognier dans une harmonie parfaite. Enraciné dans des terres argilo-calcaires et des terrasses caillouteuses ornées de galets roulés, ce vin d'appellation Vin de France révèle un caractère unique façonné par son terroir exceptionnel. La viticulture biologique certifiée par Ecocert imprègne La Capricieuse de pureté et d'authenticité, offrant une expérience sensorielle qui transcende les frontières du conventionnel. À une température idéale de 8°C, ce vin dévoile une palette aromatique complexe et envoûtante qui séduira les palais les plus exigeants. La Capricieuse est une œuvre d'art en bouteille qui révèle le savoir-faire exceptionnel de Jacques Frelin et réaffirme le potentiel immense des vins issus de cette région envoûtante.
La dégustation
L'oeil
robe or pâle et brillante
Le nez
notes de vanille, caramel, fruits à noyaux, miel
Vin Doux | Fruité | Gourmand | Mielleux
La bouche
volume, équilibre, belle intensité aromatique
Vin Aromatique | Fruité | Gras | Long | Rond
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
-
Service
8°C
Cépages Chardonnay, Viognier
Terroir sols argilo-calcaires, terrasses caillouteuses, galets roulés
Type culture
Biologique - Ecocert
Alcool
13%
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Poissons & fruits de mer
Risotto de lotte au safran
Légumes
wok sucré salé au seitan et à l'ananas
Fromages
Chèvre, brebis, compté
Desserts
Ananas flambé
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Jacques Frelin • Terroirs Vivants
Jacques Frelin • Terroirs Vivants est un domaine situé dans la région Autres en France, et qui produit 15 vins disponibles à l'achat, dont le vin La Capricieuse 2023.
Appellation
Vin de France
L'appellation Vin de France fait partie de la région de Autres en France dont est issu Jacques Frelin • Terroirs Vivants avec ses 15 cuvées. Répartie sur -, cette région produit -.
Voir la page appellation
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