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La Centaurée Château Pech Redon Vin Blanc ● Coteaux-du-Languedoc La Clape

Epuisé

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La Centaurée - Château Pech Redon - - Blanc
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En quelques mots ...

La centaurée blanc du château pech redon est un vin d'assemblage de bourboulenc et de clairette qui dévoile en bouche un vin vif avec une belle fraîcheur aromatique  sur des notes florales et d'agrumes prolongée d'une finale minérale et saline. Il est parfait pour être servi avec des crustacés, des grillage de poissons et un plateau de fromages affinés.

La dégustation

L'oeil

La robe est or pâle, brillante.

Le nez

Le nez révèle des notes florales et fruitées mêlées de nuances minérales et iodées.

Vin Floral | Fruité | Minéral

La bouche

En bouche, le vin est rond et frais avec une finale persistante sur des notes minérales et iodées.

Vin Fruité | Minéral | Rond

Fiche Technique

Garde

4 ans

Apogée

-

Service

10°C

Cépages Bourboulenc, Macabeu, Marsanne, Rolle, Roussanne

Terroir Sols de terres rouges, calcaires et marneux.

Type culture

Biologique

Alcool

-

Cont.

-

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Apéritif, tapas.

Viandes

Volaille.

Poissons & fruits de mer

Plateau de fruits de mer.

Légumes

Julienne de légumes.

Fromages

Fromages de chèvre.

Desserts

Carpaccio d'ananas.

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Château Pech Redon

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Château Pech Redon est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 4 vins disponibles à l'achat, dont le vin La Centaurée .

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Appellation

Coteaux-du-Languedoc La Clape

L'appellation Coteaux-du-Languedoc La Clape fait partie de la région de Languedoc-Roussillon en France dont est issu Château Pech Redon avec ses 4 cuvées. Répartie sur 63 400 ha, cette région produit 2,4 millions d’hectolitres/an.

Voir la page appellation
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