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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2022
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En quelques mots ...
L'appellation côte roannaise s’étend sur les premiers contreforts du massif central, entre 400 et 500 mètres d’altitude. Ce vignoble est installé sur des sols sableux d’origine granitique. Le cépage rouge local est le gamay saint-romain, que l’on trouve seulement ici. Le blanc, en igp d’urfé, provient du chardonnay, parfois du pinot gris. Georges paire, issu d’une famille d’éleveurs, commence à planter son vignoble dans les années 1970. En 2005, son fils romain le rejoint et les plantations continuent, le cuvage est modernisé et l’exploitation se tourne vers la culture biologique. Aujourd’hui, le domaine conserve un petit élevage de vaches limousines. Nous apprécions ces vins soignés et sincères : une incarnation moderne et dynamique de l'appellation. La cuvée la chapelle du domaine des pothiers est issue d'une parcelle de 4ha de vignes de gamay saint romain plantées sur des sols granitiques sur une butte à 520m d'altitude. Vendanges manuelles avec tri à la vigne. 11 mois en cuve tronconique bois et foudres. Le nez de ce vin nous révèle de délicieuses notes de fruits rouges croquants, de fraises des bois, de framboises, de cassis et d'épices douces. La bouche est ample et soyeuse
La dégustation
L'oeil
Robe rubis.
Le nez
Nez sur les fruits rouges et des notes d'épices.
Vin Epicé | Fruité
La bouche
Bouche opulente et soyeuse, tanins souples.
Vin Fruité | Long | Minéral
Fiche Technique
Garde
2024 ans
Apogée
2024 - 2032
Service
16°C
Cépages Gamay
Terroir Granitique, bute à 520 mètres d'altitude.
Type culture
Biologique
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
30 min.
Accords Mets & Vins
Viandes
Tajine de poulet aux figues - suprêmes de pintade aux morilles
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DOMAINE DES POTHIERS
DOMAINE DES POTHIERS est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en France, et qui produit 7 vins disponibles à l'achat, dont le vin La Chapelle 2022.
Appellation
Côte-Roannaise
L'appellation Côte-Roannaise fait partie de la région de Vallée de la Loire en France dont est issu DOMAINE DES POTHIERS avec ses 6 cuvées. Répartie sur 70 000 ha, cette région produit 4 millions d'hectolitres/an.
Voir la page appellation
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