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La Chapelle Domaine des Pothiers Vin Rouge ● Côte-Roannaise

2022 75cl

Plus que 5 bouteilles

-17%
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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2022
La Chapelle - DOMAINE DES POTHIERS - 2022 - Rouge
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En quelques mots ...

L'appellation côte roannaise s’étend sur les premiers contreforts du massif central, entre 400 et 500 mètres d’altitude. Ce vignoble est installé sur des sols sableux d’origine granitique. Le cépage rouge local est le gamay saint-romain, que l’on trouve seulement ici. Le blanc, en igp d’urfé, provient du chardonnay, parfois du pinot gris. Georges paire, issu d’une famille d’éleveurs, commence à planter son vignoble dans les années 1970. En 2005, son fils romain le rejoint et les plantations continuent, le cuvage est modernisé et l’exploitation se tourne vers la culture biologique. Aujourd’hui, le domaine conserve un petit élevage de vaches limousines. Nous apprécions ces vins soignés et sincères : une incarnation moderne et dynamique de l'appellation. La cuvée la chapelle du domaine des pothiers est issue d'une parcelle de 4ha de vignes de gamay saint romain plantées sur des sols granitiques sur une butte à 520m d'altitude. Vendanges manuelles avec tri à la vigne. 11 mois en cuve tronconique bois et foudres. Le nez de ce vin nous révèle de délicieuses notes de fruits rouges croquants, de fraises des bois, de framboises, de cassis et d'épices douces. La bouche est ample et soyeuse

La dégustation

L'oeil

Robe rubis.

Le nez

Nez sur les fruits rouges et des notes d'épices.

Vin Epicé | Fruité

La bouche

Bouche opulente et soyeuse, tanins souples.

Vin Fruité | Long | Minéral

Fiche Technique

Garde

2024 ans

Apogée

2024 - 2032

Service

16°C

Cépages Gamay

Terroir Granitique, bute à 520 mètres d'altitude.

Type culture

Biologique

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Viandes

Tajine de poulet aux figues - suprêmes de pintade aux morilles

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DOMAINE DES POTHIERS

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DOMAINE DES POTHIERS est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en France, et qui produit 8 vins disponibles à l'achat, dont le vin La Chapelle 2022.

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Appellation

Côte-Roannaise

L'appellation Côte-Roannaise fait partie de la région de Vallée de la Loire en France dont est issu DOMAINE DES POTHIERS avec ses 8 cuvées. Répartie sur 70 000 ha, cette région produit 4 millions d'hectolitres/an.

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