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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2021
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Trésors de BacchusLivraison standard : estimée entre le 19 et le 21 déc.
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En quelques mots ...
La parcelle chaponnière fait référence aux boutures de vignes qu’on appelle « chapons » en bourgogne. Un beau vin aux arômes de fruits à chair blanche enrobés de notes boisées. Le terroir apporte rondeur et corps à cette cuvée aux arômes intenses !
La dégustation
L'oeil
Or vert
Le nez
Le nez est expressif, avec des notes d'oranges, de poires et de pêche et de la vanille.
La bouche
La bouche est structurée par l'élevage en bois, la fraîcheur et une bonne mâche. La finale est longue sur des note amères délicates.
Vin Boisé
Fiche Technique
Garde
4 ans
Apogée
-
Service
-
Cépages Chardonnay
Terroir Argile
Type culture
Biologique
Alcool
13%
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Viandes
Viandes blanches
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Domaine NINOT
Domaine NINOT est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 5 vins disponibles à l'achat, dont le vin La Chaponnière 2021.
Appellation
Rully
L'appellation Rully fait partie de la région de Bourgogne en France dont est issu Domaine NINOT avec ses 5 cuvées. Répartie sur 28715 ha, cette région produit 1,5 million d'hectolitres.
Voir la page appellation
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