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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2023
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En quelques mots ...
Ce vin offre une expression minérale intense à laquelle vient se fondre des notes de zestes d’agrumes et de pêche blanche Bouche s’ouvre sur une belle fraicheur. Elle se fait gourmande avec un équilibre où la trame minérale ponctuée de notes zestées se prolonge tout au long de la dégustation. La finale, à la persistance soutenue et intense, est d’une belle précision marquée par sa minéralité.
La dégustation
L'oeil
Robe or pâle avec des reflets verts.
Le nez
Le nez est expressif, sur des notes d’agrumes (pamplemousse) et en finale une belle note de fuit de la passion.
Vin Fruité | Gourmand
La bouche
La bouche est harmonieuse, souple et délicate avec une belle fraicheur. La longueur est remarquable avec une finale aromatique longue, soutenu par cette belle minéralité due à son terroir de silex.
Vin Aromatique | Elégant | Long | Minéral | Souple
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
-
Service
11°C
Cépages Sauvignon
Terroir -
Type culture
Raisonnée
Alcool
13%
Cont.
75cl
Carafage
-
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Vignobles Joseph Mellot
Vignobles Joseph Mellot est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en France, et qui produit 29 vins disponibles à l'achat, dont le vin LA CHATELLENIE 2023.
Appellation
Sancerre
L'appellation Sancerre fait partie de la région de Vallée de la Loire en France dont est issu Vignobles Joseph Mellot avec ses 29 cuvées. Répartie sur 70 000 ha, cette région produit 4 millions d'hectolitres/an.
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