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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2018
Épuisé
En quelques mots ...
Un rosé plein de fraicheur, pour être à la Coule..... Nouveau packaging et nouveau millésime en exclusivité sur TWIL !
La dégustation
L'oeil
Robe lumineuse d'un rose pâle.
Le nez
Nez complexe, intense sur une dominante de bonbon anglais et une note de fleurs blanches.
Vin Floral | Fruité | Sec
La bouche
Un rosé tout en équilibre, finesse et fraicheur.
Vin Fruité | Souple | Vif
Fiche Technique
Garde
2 ans
Apogée
-
Service
12°C
Cépages Cinsault, Grenache noir
Terroir Il correspond au secteur géographique des Aspres, zone de piémont des Pyrénées. Le terroir de Trouillas est caractérisé par des sols limoneux – argileux et des sols extrêmement caillouteux en surface.
Type culture
Raisonnée
Alcool
12.5%
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Tapas, charcuteries
Viandes
Barbecue, poulet rôti, côtelettes d'agneau à la provençale
Poissons & fruits de mer
Poissons à la plancha
Légumes
Pâtes aux légumes
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Domaine de la Perdrix
Domaine de la Perdrix est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 6 vins disponibles à l'achat, dont le vin LA COULE DOUCE 2018.
Appellation
Vin de Pays des Côtes Catalanes
L'appellation Vin de Pays des Côtes Catalanes fait partie de la région de Languedoc-Roussillon en France dont est issu Domaine de la Perdrix avec ses 6 cuvées. Répartie sur 63 400 ha, cette région produit 2,4 millions d’hectolitres/an.
Voir la page appellation
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