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La Dame de Boüard Château Clos de Boüard Vin Rouge ● Montagne-Saint-Émilion

2021 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2021
La Dame de Boüard - Château Clos de Boüard - 2021 - Rouge
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En quelques mots ...

Second Vin du Château Clos de Boüard, ce vin présente toute la typicité d’un grand vin de Montagne-Saint-Emilion. La Dame de Boüard présente un assemblage composé de Merlot, de Cabernet Franc et de Cabernet Sauvignon. À la dégustation, ce vin amène de la fraîcheur et de l’élégance. Le nez offre des notes de fruits mûrs et d'épices douces. Ce vin est synonyme de plaisir immédiat.

La dégustation

L'oeil

Généralement la rolde des vins du libournais sont rubis profond avec des relfet violet.

Le nez

Nez sur les fruits bien mûrs, les épices douces et les herbes aromatiques.

Vin Empyreumatique | Epicé | Fruité

La bouche

Bouche souple, tannins soyeux.

Vin Fruité | Rond | Souple

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

16°C

Cépages Cabernet-franc, Cabernet-sauvignon, Merlot

Terroir -

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Charcuteries

Viandes

Entrecôte grillée à la bordelaise, viandes en sauce, gibiers

Poissons & fruits de mer

Dame de saumon grillée

Légumes

Grosses frites taillées au couteau

Fromages

Plateau de fromages.

Desserts

Moelleux au chocolat.

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Appellation

Montagne-Saint-Émilion

L'appellation Montagne-Saint-Émilion fait partie de la région de Bordeaux en France dont est issu Château Clos de Boüard avec ses 9 cuvées. Répartie sur 117 200 ha, cette région produit 6 millions d'hectolitres/an (80% vins rouge + vins blanc (secs, doux et liquoreux), vins rosé, clairet et crémant).

Voir la page appellation
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