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Le vignoble de la maison delas couvre une supreficie de 30 hectares sur plusieurs appellations de la vallée du rhône.le condrieu est un vin blanc riche en alcool, gras, souple, mais avec de la fraicheur. Très parfumé, il exhale des arômes floraux comme la violette, et des notes d'abricot. Son unique cépage est le viognier.l'année 1995 a connu un très bel été. Pourtant en septembre, les produteurs ont cru à un millésime 1994 bis. La pluie est arrivée le 7, mais peu abondante et concentrée ce qui n'a pas provoqué d'effet dilution, d'autant que la vigne souffrait de sécheresse. Le beau temps est revenu le 17 septembre.
L'oeil
A l'oeil, la robe est jaune paille à reflets verts.
Le nez
Au nez, le Condrieu « La Galopine », exhale des parfums d'une incomparable puissance et complexité : violette, abricot, pêche, miel, fruits secs.
La bouche
En bouche, il séduit par son exubérance aromatique, son onctuosité, ses saveurs riches et corsées et sa finale de fruits exotiques.
Garde
-
Apogée
Service
12°C
Type culture
Raisonnée
Alcool
13.5%
Cont.
75cl
Carafage
Entrées
Apéritif.
Viandes
Poulet rôti au citron.
Poissons & fruits de mer
Poissons cuits à la vapeur avec une sauce au beurre.
Légumes
Asperges.
Fromages
Fromages de chèvre.
Desserts
Tarte aux abricots.
Vous l'avez goûté ?
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Maison Delas est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 34 vins disponibles à l'achat, dont le vin La Galopine 2020.