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La Cuvée La Germine est la cuvée principale du domaine. Elle constitue un exemple typique de Côte-Rôtie du sud de l'appellation Côte-Rôtie. Elle est composée de 95 % de syrah et 5 % de viognier. Elle est issue de plusieurs lieux dits (Coteau de Tupin, Tupin, le collet, Maison-Rouge, coteau de Bassenon) tous situés sur une roche mère de Gneiss ou Migmatite. Cette cuvée, à la fois complète et équilibrée, exprime en premier lieu l'élégance de l'appellation Côte-Rôtie.
L'oeil
Robe profonde de couleur rubis.
Le nez
Le millésime 2011 vous envoutera par son côté floral et délicat.
Vin Epicé | Fumé | Gourmand | Grillé | Minéral
La bouche
La bouche est à la fois pleine et soyeuse. Beaucoup de volume et grande longueur en bouche.
Vin Elégant | Fumé | Gras | Grillé | Plein
Garde
-
Apogée
-
Service
17°C
Cépages Syrah, Viognier
Terroir -
Type culture
-
Alcool
13.5%
Cont.
75cl
Carafage
60 min.
Viandes
Selle d'agneau, Gibier, viande rouge et plat en sauce.
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Domaine Duclaux
Domaine Duclaux est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 4 vins disponibles à l'achat, dont le vin La Germine 2020.