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Le vin La Grande Châtelaine est un vin Blanc produit dans la région Vallée de la Loire en France, par Vignobles Joseph Mellot. Ce millésime 2003 est issu de l'appellation Sancerre. Il est vendu sur Twil au prix de 39,00 € la bouteille de 75cl, dès le minimum de 1 bouteille(s). Sa température de dégustation idéale est de 11°. Son producteur, Vignobles Joseph Mellot, produit 216 vin(s) disponible(s) à l'achat.
L'oeil
Robe élégante et pâle.
Le nez
Nez très fin, les blancs de Sancerre sont alertes et pleins de fruits, mariés à des arômes à dominantes végétales.
Vin Floral | Fruité
La bouche
L’attaque se fond en une bouche riche et ronde. Finale persistante et élégante.
Vin Aromatique | Elégant | Long
Garde
15 ans
Apogée
2020
Service
11°C
Cépages Sauvignon
Terroir Son terroir bénéficie d'un climat océanique dégradé et de sols galets siliceux, limon sableux, galets de silex, grés et calcaire.
Type culture
Biodynamie
Alcool
13%
Cont.
75cl
Carafage
30 min.
Entrées
Foie gras, feuilletés au saumon
Viandes
Volaille de Bresse.
Poissons & fruits de mer
Poissons en sauce, carpaccio de saumon, fruits de mer
Légumes
Risotto.
Fromages
Crottin de Chavignol, chèvre frais
Desserts
Tarte aux pommes.
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Vignobles Joseph Mellot
Vignobles Joseph Mellot est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en France, et qui produit 29 vins disponibles à l'achat, dont le vin La Grande Châtelaine 2003.