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Noté 4.7/5 sur Trustpilot
C'est un vin de caractère élaboré en 100% Cabernet Franc avec des raisins récoltés à pleine maturité. Il est intense en bouche, avec une belle fraicheur . Le nom de la cuvée ne tient pas du hasard car Ludovic a mis tout son savoir-faire avec une macération de 3 semaines et un élevage d'un an en fût de chêne neuf qui rend cette cuvée d'exception unique tout en gardant les arômes et la rondeur de ce vin.
L'oeil
Robe rubis intense.
Le nez
Nez gourmande de fruits rouges.
La bouche
Intense en bouche, avec une belle fraicheur et des notes de fruits rouges.
Garde
10 ans
Apogée
-
Service
14°C
Type culture
Haute Valeur Environnementale
Alcool
14.5%
Cont.
75cl
Carafage
30 min.
Entrées
Charcuterie.
Viandes
Gibiers et viandes rouges
Légumes
Ratatouille.
Fromages
Fromage de caractère
Desserts
Poire au vin.
4/5
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Domaine des Bénédictins est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en France, et qui produit 11 vins disponibles à l'achat, dont le vin La Griffe de Ludo 2021.