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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2016
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Bio
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Vin de garde
Épuisé
En quelques mots ...
Cette cuvée de garde des vignobles Jacques Frelin présente des arômes fruités et épicés. La bouche à une belle structure tannique qui s'équilibre avec de la rondeur.
Vin agréable dans sa jeunesse mais on peut lui laisser du temps pour évoluer.
La dégustation
L'oeil
Robe rouge intense.
Le nez
Le nez est très fruité avec des arômes d'épices et de réglisse avec des notes de cerise noire et de cassis.
Vin Epicé | Fruité | Gourmand
La bouche
La bouche est gourmande et veloutée avec une belle structure tannique puissante et ronde en même temps.
Vin Charnu | Fruité | Long | Rond | Tannique
Fiche Technique
Garde
10 ans
Apogée
2022
Service
17°C
Cépages Cinsault, Grenache, Syrah
Terroir Coteaux agilo-calcaires.
Type culture
Biologique - Ecocert
Alcool
14.5%
Cont.
75cl
Carafage
60 min.
Accords Mets & Vins
Entrées
Charcuterie.
Viandes
Roti en croûte, parmentier de canard
Légumes
Lasagnes au tofu, aubergines et mozzarella
Fromages
Plateau de fromages
Desserts
Tarte chocolat-poires
Avis clients
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5/
5
5
Achat verifié
ARMANDL
• 13 avis • Inscrit depuis 2020
C'est celui que je préfère parmi les 3 cités.
4/
5
4
Achat verifié
Très velouté, avec des parfums de compotée de fruits rouges, un vin original et agréable dès l'apéritif, qui vous accompagnera tout au long du repas (s'il en reste...)
4/
5
4
Achat verifié
Parfait dès maintenant, tout en finesse et harmonie, il ne joue pas les gros bras et accompagne parfaitement une volaille grillée aux épices !
4/
5
4
Achat verifié
Un vin puissant au caractère bien trempé avec une robe profonde et au goût épicé.
Excellent !
Jacques Frelin • Terroirs Vivants
Jacques Frelin • Terroirs Vivants est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 15 vins disponibles à l'achat, dont le vin La Livinière 2016.
Appellation
Minervois-La Livinière
L'appellation Minervois-La Livinière fait partie de la région de Languedoc-Roussillon en France dont est issu Jacques Frelin • Terroirs Vivants avec ses 15 cuvées. Répartie sur 63 400 ha, cette région produit 2,4 millions d’hectolitres/an.
Voir la page appellation
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