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100% gamay. Culture raisonnée, vendanges manuelles, fermentation en cuve en ciment avec résine époxy, vinification selon méthode ancestrale, elevage en demi-muid de deux vins, bouchon traditionnel en liège, elevage selon méthode ancestrale
L'oeil
Couleur noire, sombre, reflets noirs.
Le nez
Boisé, complexe, généreux arômes de cerise burlat, généreux arômes de fruits noirs, subtils arômes de bois, légers arômes de chêne, subtils arômes de beurre.
Vin Floral | Fruité
La bouche
Raffinée, délicate, satinée, subtiles notes de fleurs, légères notes de violette, tanins fins, rond, corps structuré, discrète intensité, bonne persistance.
Vin Elégant | Fruité
Garde
5 ans
Apogée
-
Service
18°C
Cépages Gamay
Terroir Granit rose
Type culture
Raisonnée
Alcool
-
Cont.
-
Carafage
10 min.
Entrées
Charcuterie.
Viandes
Terrines, saucisson ou encore boeuf persillé
Légumes
Légumes rôtis aux épices douces.
Fromages
Plateau de fromages.
Desserts
Mousse au chocolat.
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Domaine Lathuiliere
Domaine Lathuiliere est un domaine situé dans la région Beaujolais et Lyonnais en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin La Madone .