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La Mémé Domaine Gramenon Vin Rouge ● Côtes-du-Rhône

2022 75cl

Plus que 8 bouteilles

Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2022
La Mémé - Domaine Gramenon - 2022 - Rouge
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La Cave de L'ill

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En quelques mots ...

En 1978, michèle aubéry-laurent et philippe laurent achètent à montbrison 12 hectares de vieilles vignes, formant le domaine de gramenon. La propriété, située dans la drôme, s’est rendue célèbre par ses vins gourmands, fruités et denses, issus de grenache. Les vinifications sans soufre y ont donné des résultats mitigés et la netteté aromatique de certaines cuvées pouvait parfois prêter à discussion. Depuis quelques millésimes, les vins ont gagnés en précision. Nous vous encourageons à les découvrir, en particulier la cuvée réalisée à partir de vignes très anciennes, baptisée ceps centenaires. En marge du domaine, maxime-françois laurent, le fils de michèle aubéry, produit désormais la cuvée il fait soif. La cuvée la mémé du domaine gramenon est issue de deux parcelles de très vieilles vignes (120 ans) de grenache complantées de sélection massale en biodynamie. C'est la cuvée phare du domaine. Le nez de cette cuvée nous révèle de délicieuses notes de fruits rouges frais (fraises, framboises), de fleurs, d'épices avec une pointe de réglisse. La bouche est d'une extrême finesse avec une texture soyeuse, délicatement parfumée. La finale est longue et fraiche. Grand vin !

La dégustation

La bouche

Complexe et fin

Fiche Technique

Garde

2023 ans

Apogée

2023 - 2037

Service

16°C

Cépages Grenache

Terroir -

Type culture

Biologique

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Viandes

Risotto aux chorizo - tajine d'agneau aux abricots

Avis clients
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4/5

(1 avis client)

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Achat verifié
Un nez assez incroyable sur les fruits rouges et les épices avec un très bel équilibre et une belle longueur en bouche. Bu un peu trop jeune pour découvrir les arômes tertiaires. Ne pas hésiter à garder au moins 10 ans.