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La Part du Colibri - Gamay Domaine le Fay D'homme - Vincent Caillé Vin Rouge ● Vin de France
2019 75cl
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2019
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Bio
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Biodynamie
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Méthode Nature
Épuisé
En quelques mots ...
Macération de 14 jours, levures indigènes. Elevage en cuve inox. Ni collé, ni filtré à la mise en bouteille.
La dégustation
L'oeil
Très belle couleur rouge grenat
Le nez
Nez frais et friand
Vin Epicé
La bouche
finale légèrement épicée.
Vin Fruité
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
-
Service
11°C
Cépages Gamay
Terroir Monnières et Gorges
Type culture
Biodynamie - Demeter
Alcool
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Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Viandes
Barbecue
Légumes
Poêlé de légumes
Avis clients
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3.5/
5
3.5
Achat verifié
ChristianeM
• 31 avis • Inscrit depuis 2020 • Avis posté sur le millésime 2020 de ce vin le 19/07/2021
Vin rouge franc, frais et épicé. Une finale - et donc un plaisir de dégustation - qui s'estompe trop rapidement, dommage.
Domaine Le Fay d'Homme - Vincent Caillé
Domaine Le Fay d'Homme - Vincent Caillé est un domaine situé dans la région Autres en France, et qui produit 14 vins disponibles à l'achat, dont le vin La Part du Colibri - Gamay 2019.
Appellation
Vin de France
L'appellation Vin de France fait partie de la région de Autres en France dont est issu Domaine Le Fay d'Homme - Vincent Caillé avec ses 14 cuvées. Répartie sur -, cette région produit -.
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