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En quelques mots ...
Assemblage de Jacquère des coteaux pentus du domaine avec 30% d’élevage en fût de chêne (de 5/6 vins). Le terroir calcaire donne un vin frais et minéral. Un bon vin de « copains » dans le bon sens du terme qui saura ravir vos apéritifs ou accompagner poissons, fruits de mer ou fromages de nos montagnes.
La dégustation
L'oeil
Robe jaune pâle aux relfets verts.
Le nez
Fleur blanche, notes d'amandes, de noisettes et de fruits exotiques.
Vin Floral | Gourmand
La bouche
Matière fine, dense et très fruitée. Minéralité sur la finale.
Vin Elégant | Minéral
Fiche Technique
Garde
7 ans
Apogée
-
Service
12°C
Cépages Jacquere
Terroir Vignoble principalement implanté en coteaux, le plus souvent sur les anciennes moraines glaciaires ou sur des éboulis.
Type culture
-
Alcool
-
Cont.
-
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Apéritif.
Viandes
Viandes blanches.
Poissons & fruits de mer
Crustacés.
Légumes
Risotto.
Fromages
Beaufort..
Desserts
Tarte fines aux pommes.
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Domaine des Côtes Rousses
Domaine des Côtes Rousses est un domaine situé dans la région Savoie et Bugey en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin La Pente .
Appellation
Vin-de-Savoie
L'appellation Vin-de-Savoie fait partie de la région de Savoie et Bugey en France dont est issu Domaine des Côtes Rousses avec ses 0 cuvées. Répartie sur 1 755 hectares de vignes, cette région produit 160 millions de bouteilles/an (88,5% rosé, 8% rouge, 3,5% blanc).
Voir la page appellation
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