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La Petite Cabane Domaine du Grès Vaillant Vin Rosé ● Vin de Pays de la Haute Vallée de l'Aude
2019 75clEn stock
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2019
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Bio
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Plaisir
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Vendu par le producteur en direct
Domaine du Grès VaillantLivraison standard : estimée entre le 27 et le 29 nov.
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En quelques mots ...
Cette cuvée est issue d'un assemblage de Cabernet Sauvignon et de Merlot. Le nom de la cuvée fait référence à une ancienne cabane vigneronne qui borde la parcelle. Cette cuvée est un vin de plaisir, idéal pour un apéritif dinatoire.
La dégustation
L'oeil
La robe est rouge rubis, intense.
Le nez
Le nez révèle un bouquet fruité sur des notes de fraises des bois.
Vin Fruité | Gourmand
La bouche
En bouche, le vin est vif et fruité. Un vin gouleyant.
Vin Fruité | Souple | Vif
Fiche Technique
Garde
2 ans
Apogée
2020
Service
9°C
Cépages Cabernet-sauvignon, Merlot
Terroir Terroir frais d’altitude sur roche mère de grès, la parcelle est bordée par une ancienne cabane vigneronne à l’ombre des arbres.
Type culture
Biologique - AB
Alcool
13%
Cont.
75cl
Carafage
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Accords Mets & Vins
Entrées
Apéritif, charcuterie.
Viandes
Grillades.
Légumes
Salade tomates mozzarella.
Fromages
Plateau de fromages.
Desserts
Mousse au chocolat noir.
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Domaine du Grès Vaillant
Domaine du Grès Vaillant est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 6 vins disponibles à l'achat, dont le vin La Petite Cabane 2019.
Appellation
Vin de Pays de la Haute Vallée de l'Aude
L'appellation Vin de Pays de la Haute Vallée de l'Aude fait partie de la région de Languedoc-Roussillon en France dont est issu Domaine du Grès Vaillant avec ses 6 cuvées. Répartie sur 63 400 ha, cette région produit 2,4 millions d’hectolitres/an.
Voir la page appellation
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