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La Rochelle Domaine Olivier Merlin Vin Rouge ● Moulin-à-Vent

2013 75cl

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2 notes de guides
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    Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2013
    La Rochelle - Domaine Olivier Merlin - 2013 - Rouge
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    En quelques mots ...

    Un Moulin-à-Vent de caractère, à la fois charnu et très gourmand. Il accompagnera idéalement une viande rouge en sauce.

    La dégustation

    L'oeil

    Une robe rubis profond.

    Le nez

    Un nez de fruits rouges bien mûrs et d’arômes floraux du type iris, avec quelques épices.

    Vin Epicé | Floral | Fruité

    La bouche

    Une bouche sur le fruit, charpenté avec de la puissance.

    Vin Charpenté | Fruité

    Fiche Technique

    Garde

    8 ans

    Apogée

    2020

    Service

    16°C

    Cépages Gamay

    Terroir -

    Type culture

    -

    Alcool

    13%

    Cont.

    75cl

    Carafage

    60 min.

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Charcuterie.

    Viandes

    Boeuf bourguignon.

    Légumes

    Tagliatelles aux champignons.

    Fromages

    Plateau de fromages.

    Desserts

    Mousse de fruits rouges.

    Notes des guides

    4.4/5

    (2 notes de guides)

    88 / 100 Burghound

    88 / 100 Wine Decider

    Avis clients
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    4/5

    (3 avis client)

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    Appellation

    Moulin-à-Vent

    L'appellation Moulin-à-Vent fait partie de la région de Beaujolais et Lyonnais en France dont est issu Domaine Olivier Merlin avec ses 18 cuvées. Répartie sur 22000 ha, cette région produit 1,2 millions d'hectolitres de vin rouge (99%).

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