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La Rose des Tanes Domaine D'émile et Rose Vin Rosé

2021 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2021
La Rose des Tanes - Domaine d'Émile et Rose - 2021 - Rosé
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Les Invincibles

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En quelques mots ...

Situé dans le sud de la France, en région Occitanie, dans le département de l'Hérault, sur une superficie de 27 hectares, le domaine d'Émile et Rose profite du caractère sablo-argileux des vignobles des communes de Corneilhan et Pailhes. La robe de ce rosé est très actuelle, moyennement intense avec de beaux reflets pêches. Le nez évoque le tilleul, les petits fruits rouges comme la fraise mara des bois, la cranberry. La bouche a ce même registre de fraise, mûre et groseille avec en plus l'apport délicat du piment d'Espelette et une finale surprenante de physalis. L'ensemble se marie avec finesse pour donner un rosé désaltérant.

La dégustation

L'oeil

La robe est rose pêche, limpide.

Le nez

Le nez révèle un bouquet floral sur des notes de tilleul mêlées de notes de fruits rouges frais.

Vin Floral | Fruité

La bouche

En bouche, le vin est frais et gourmand. Les arôme de fruits rouge soutiennent une belle finale qui s'ouvre sur des notes légèrement épicées.

Vin Fruité | Souple

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

9°C

Cépages Cabernet-sauvignon, Cinsault

Terroir -

Type culture

Biologique - AB

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Charcuterie, apéritif.

Viandes

Lomo ibérique, grillades.

Poissons & fruits de mer

Gambas à la plancha.

Légumes

Tian de légumes du soleil.

Fromages

Fromages de brebis.

Desserts

Mousse de fruits rouges.

Avis clients
3

4/5

(3 avis client)

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Domaine d'Émile et Rose

Domaine d'Émile et Rose est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 4 vins disponibles à l'achat, dont le vin La Rose des Tanes 2021.