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La Rose Pourpre La Rose Pauillac Vin Rouge ● Pauillac

2022 75cl

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La Rose pourpre - La Rose Pauillac - 2022 - Rouge
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La Rose Pauillac

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En quelques mots ...

Né en 2009 de la volonté de proposer un Pauillac innovant et atypique ! Cette cuvée rassemble le fruit du travail de 3 de nos coopérateurs et représente 0,5 hectares de vignes sur les 23 exploités par nos viticulteurs. Un assemblage de deux parcelles de vieilles vignes où le Cabernet Franc et le Petit-Verdot domine ainsi le Cabernet Sauvignon. Elle se réalise uniquement les années où le Petit-Verdot est exceptionnel.

La dégustation

L'oeil

Sa robe violine annonce un vin prometteur, qui ne décevra pas les bons connaisseurs.

Le nez

Au nez, des arômes de cerise noire, de mûre ou encore de cassis, le tout épicé.

La bouche

Une fin de bouche rafraîchissante avec ses 25% de Petit-Verdot.

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

18°C

Cépages Cabernet-franc, Cabernet-sauvignon, Petit verdot

Terroir sous-sol argileux avec dépôt graveleux

Type culture

Raisonnée

Alcool

14%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Charcuterie.

Viandes

Dinde farcie aux figues.

Poissons & fruits de mer

Lamproie à la bordelaise.

Légumes

Poêlée de champignons.

Fromages

Plateau de fromages.

Desserts

Gâteau chocolat courgettes aux fruits rouges.

Avis clients
2

4.25/5

(2 avis client)

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Appellation

Pauillac

L'appellation Pauillac fait partie de la région de Bordeaux en France dont est issu La Rose Pauillac avec ses 27 cuvées. Répartie sur 117 200 ha, cette région produit 6 millions d'hectolitres/an (80% vins rouge + vins blanc (secs, doux et liquoreux), vins rosé, clairet et crémant).

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