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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2021
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En quelques mots ...
Pour cette cuvée, une petite partie du vin est vinifiée en fûts de chêne, l’autre partie en cuve. Les deux vins sont assemblés avant la mise en bouteilles, au printemps suivant la récolte.
La dégustation
L'oeil
La robe est jaune pâle aux reflets verts.
Le nez
Le nez révèle des arômes de fruits jaunes et de fleurs, accompagnés de notes minérales, pierre à fusil.
Vin Floral | Fruité | Minéral
La bouche
En bouche, le vin est rond et plein avec une finale florale légèrement miéllée.
Vin Fruité | Plein | Rond
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
-
Service
10°C
Cépages Marsanne
Terroir La zone septentrionale est composé de granit,et de gneiss tendres contrairement à la zone méridionale est elle composée de marnes et de granits complexes, maigres et acides.
Type culture
Biologique
Alcool
12.5%
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Apéritif.
Viandes
Suprême de volaille aux morilles.
Poissons & fruits de mer
Poisson en papillote.
Légumes
Risotto poireau noisette.
Fromages
Fromages de chèvre.
Desserts
Tarte aux abricots.
Avis clients
Vous l'avez goûté ?
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4.5/
5
4.5
jacquesj
• 39 avis • Inscrit depuis 2018 • Avis posté sur le millésime 2014 de ce vin le 23/04/2019
Bon équilibre entre la fraicheur et l'acidité ! À boire de suite, très belle bouteille !
4.5/
5
4.5
Du grand art !
4/
5
4
Belle découverte, un nez très floral et un coté acidulé en bouche très agréable.
4/
5
4
Belle longueur !
3.5/
5
3.5
Un Saint Joseph très agréable, une bouche emballante avec de belles notes de mûres. Il aurait mérité d'être carafé pour s'assagir un petit peu.
3.5/
5
3.5
Un joli vin axé sur des notes de fleur très agréable à déguster.
Ferraton Père & Fils
Ferraton Père & Fils est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 7 vins disponibles à l'achat, dont le vin La Source 2021.
Appellation
Saint-Joseph
L'appellation Saint-Joseph fait partie de la région de Vallée du Rhône en France dont est issu Ferraton Père & Fils avec ses 7 cuvées. Répartie sur 75600 ha, cette région produit 3 millions d'hectolitres/an de vins rouges, rosés, blancs secs et mousseux, et vins doux naturels.
Voir la page appellation
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