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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2021
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Bio
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Domaine la LouvièreLivraison standard : estimée entre le 24 et le 27 déc.
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En quelques mots ...
Elle veut être traitée avec tout le respect dû à son rang. Après une récolte minutieuse, tous les égards lui ont été accordés dans le chai afin qu'elle développe le plus harmonieusement possible ses arômes de fruits. Ses huit mois d'élevage en fûts de chêne français l'inscrivent dans les vins de garde haut de gamme lui apportant la touche finale et mettant en évidence sa subtile dominance féminine
La dégustation
L'oeil
La robe est jaune or pâle.
Le nez
Fruits à chair blanches, des notes de pain grillés.
Vin Fruité
La bouche
Le vin et souple avec une finale fumée.
Vin Fruité | Grillé
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
-
Service
12°C
Cépages Chardonnay
Terroir Les sols sont majoritairement argilo-calcaire, schisteux entrelacés de sables caillouteux.
Type culture
Biologique
Alcool
14%
Cont.
75cl
Carafage
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Accords Mets & Vins
Entrées
Apéritif.
Viandes
Mignon de porc aux abricots.
Poissons & fruits de mer
Sole meunière.
Légumes
Risotto à la truffe.
Fromages
Fromages de caractère.
Desserts
Tarte aux fruits.
Avis clients
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4.5/
5
4.5
ClémentL
• 706 avis • Inscrit depuis 2020
Fruits blancs, légèrement fumé
Domaine la Louvière
Domaine la Louvière est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 11 vins disponibles à l'achat, dont le vin La Souveraine 2021.
Appellation
Vin de Pays d'Oc
L'appellation Vin de Pays d'Oc fait partie de la région de Languedoc-Roussillon en France dont est issu Domaine la Louvière avec ses 11 cuvées. Répartie sur 63 400 ha, cette région produit 2,4 millions d’hectolitres/an.
Voir la page appellation
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