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La Tempétueuse L'odylée Vin Rouge ● Côtes-du-Rhône

2020 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2020
La Tempétueuse - L'Odylée - 2020 - Rouge
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En quelques mots ...

100% syrah. En conversion vers l'agriculture biologique, vendanges manuelles en caissettes, fermentation en demi-muid neuf, fermentation en cuve inox thermo-régulée, pressurage, eraflage, sols argileux, sols argilo-graveleux, sols calcaires, sols limoneux

La dégustation

L'oeil

Couleur pourpre, profonde, reflets pourpres.

Le nez

Boisé, complexe, légers arômes de sous-bois, subtils arômes de truffe noire, intenses arômes de bourgeon de cassis, arômes de pruneau, légers arômes de cannelle, généreux arômes de poivre noir, intenses arômes de réglisse, légers arômes de café grillé, ar

La bouche

Complexe, puissante, dense, intenses notes d'épices, généreuses notes de poivre noir, puissantes notes de réglisse, tanins fermes, tanins veloutés, longs, rond, légèrement minérale, corps structuré, forte intensité, longue persistance.

Fiche Technique

Garde

2032 ans

Apogée

-

Service

-

Cépages Syrah

Terroir -

Type culture

Biologique

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

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L'Odylée

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L'Odylée est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 6 vins disponibles à l'achat, dont le vin La Tempétueuse 2020.

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Appellation

Côtes-du-Rhône

L'appellation Côtes-du-Rhône fait partie de la région de Vallée du Rhône en France dont est issu L'Odylée avec ses 6 cuvées. Répartie sur 75600 ha, cette région produit 3 millions d'hectolitres/an de vins rouges, rosés, blancs secs et mousseux, et vins doux naturels.

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