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Photo non contractuelle. Millésime vendu :
En quelques mots ...
20% cinsault, 70% grenache, 10% syrah. Culture biologique, vendanges nocturnes, egrappage total, utilisation de levures sélectionnées, macération pré fermentaire à froid, pressurage direct, issu de pressée, elevage en cuve inox thermo-régulée, filtration légère, mise en bouteille manuelle, bouchon technique en liège
La dégustation
L'oeil
Couleur rosée, pâle, reflets saumonés.
Le nez
Fruité, subtil, légers arômes d'agrumes.
Vin Floral | Fruité
La bouche
Vin rond, profond, avec une acidité rafraichissante et une belle persistance aromatique
Vin Aromatique | Rond | Vif
Fiche Technique
Garde
5 ans
Apogée
-
Service
11°C
Cépages Cinsault
Terroir Sols calcaires argileux, marnes, calcaires gréseux et galets roulés
Type culture
Biologique
Alcool
-
Cont.
-
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Crespeou, galette lyonnaise
Viandes
Pizza forestière, christophine farcie à la viande
Poissons & fruits de mer
Brandade de morue à la nîmoise
Légumes
Bohémienne, pizza végétarienne
Avis clients
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5/
5
5
YannickS
• 3 avis • Inscrit depuis 2018 • Avis posté sur le millésime 2014 de ce vin le 06/12/2018
valeur sûre
Domaine De La Charite
Domaine De La Charite est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin La Trilogie .
Appellation
Côtes-du-Rhône
L'appellation Côtes-du-Rhône fait partie de la région de Vallée du Rhône en France dont est issu Domaine De La Charite avec ses 0 cuvées. Répartie sur 75600 ha, cette région produit 3 millions d'hectolitres/an de vins rouges, rosés, blancs secs et mousseux, et vins doux naturels.
Voir la page appellation
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