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La Vieille Ferme Blanc est l'archétype des bons blancs du Rhône. Fruité, souple et friand, il conserve néanmoins une belle chair.
L'oeil
Magnifique couleur pâle brillante, avec miroitantes faits saillants.
Le nez
Le nez délicat de fleurs blanches, de pêche et d'agrumes est remarquablement frais.
Vin Floral | Fruité
La bouche
Avec une riche attaque, bien équilibré en bouche offre une superbe tension, élégants arômes de fleurs et d'agrumes, une grande persistance aromatique et une délicieuse touche de fraîcheur.
Vin Fruité | Gouleyant | Souple
Garde
-
Apogée
-
Service
10°C
Cépages Bourboulenc, Grenache blanc, Ugni-blanc, Vermentino
Terroir -
Type culture
-
Alcool
13%
Cont.
75cl
Carafage
-
Entrées
Apéritif, entrée, hors-d’œuvre, buffet froid, entrée classique.
Viandes
Brochettes de poulet marinée aux agrumes.
Poissons & fruits de mer
Poissons grillés.
Légumes
Risottos poireau noisette.
Fromages
Fromages de chèvre.
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Famille Perrin - La Vieille Ferme
Famille Perrin - La Vieille Ferme est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 4 vins disponibles à l'achat, dont le vin La Vieille Ferme 2023.