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La Vigne de Monsieur Feuillat Edouard Delaunay Vin Blanc ● Bourgogne-Aligoté
2018 75cl
15
JR
JR
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2018
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Plaisir
-
Raisonnée
Épuisé
En quelques mots ...
Le vin La Vigne de Monsieur Feuillat est un vin Blanc produit dans la région Bourgogne en France, par Edouard Delaunay. Ce millésime 2018 est issu de l'appellation Bourgogne-Aligoté. Il est vendu sur Twil au prix de 18,50 € la bouteille de 75cl, dès le minimum de 1 bouteille(s). Sa température de dégustation idéale est de 11°. Son producteur, Edouard Delaunay, produit 114 vin(s) disponible(s) à l'achat.
La dégustation
L'oeil
Belle couleur jaune pâle.
Le nez
très joli nez empreint de pureté, notes expressives d’ortie, d’herbes fraîchement coupées, touche de citron, de mandarine, panier de fruits.
Vin Floral | Fruité | Végétal
La bouche
Vin tendu et ciselé, droit, extrêmement rafraîchissant. Très belle attaque en bouche, alliance de fraîcheur et de maturité, notes minérales de silex et finale de sucre d’orge.
Vin Minéral | Vif
Fiche Technique
Garde
4 ans
Apogée
2021
Service
11°C
Cépages Aligote
Terroir Ce vin provient d’une parcelle de vieilles vignes d’Aligoté plantée par l’ancien professeur d’œnologie de Laurent Delaunay, le Professeur Feuillat. Située sur la colline historique de Vergy qui fait face au Château de Charmont, cette parcelle en forte pen
Type culture
Raisonnée
Alcool
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Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Gougères bourguignonnes, escargots, jambon persillé.
Viandes
Volaille marinée.
Poissons & fruits de mer
Poissons grillés, huitres.
Légumes
Poissons grillés, huitres.
Fromages
Fromages de chèvre.
Desserts
Tarte fine aux pommes.
Notes des guides
15 / 20 Jancis Robinson
Avis clients
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5/
5
5
Achat verifié
DamienB
• 1 avis • Inscrit depuis 2021
Très rond, gras, très bien équilibré avec des notes de fruits, un peu minéral mais pas trop. On sent un peu le fut qui n'est pas trop dominant et qui rend ce vin complexe et attachant. Excellent!
4.5/
5
4.5
Un aligoté travaillé comme un chardonnay, avec des notes boisées et de la rondeur. il garde la tension de l'Aligoté.
4/
5
4
Belles notes de citron et de miel. Charmant, facile à boire et très abordable pour un Bourgogne de ce niveau.
Edouard Delaunay
Edouard Delaunay est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 2 vins disponibles à l'achat, dont le vin La Vigne de Monsieur Feuillat 2018.
Appellation
Bourgogne-Aligoté
L'appellation Bourgogne-Aligoté fait partie de la région de Bourgogne en France dont est issu Edouard Delaunay avec ses 2 cuvées. Répartie sur 28715 ha, cette région produit 1,5 million d'hectolitres.
Voir la page appellation
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