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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2019
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En quelques mots ...
Larrosa Negra est le dernier né de Bodegas Izadi et provient d'une sélection de vignes, plantées en 1975, situées à 700 mètres d’altitude. Il s’agit d’un 100 % Grenache qui exprime la fraîcheur et le caractère de ses vieilles vignes. Élevé pendant 6 mois en barriques de chêne américain et français, il présente de délicieux arômes épicés.
La dégustation
L'oeil
Couleur rouge cerise avec une intensité moyenne.
Le nez
Arômes de fruits rouges frais et de lavande, d'épices et de cacao.
Vin Empyreumatique | Epicé | Floral | Fruité | Gourmand
La bouche
Un vin fruité et agréable, il présente une texture veloutée et une belle longueur en bouche.
Vin Fruité | Gouleyant | Long | Souple | Tendre
Fiche Technique
Garde
8 ans
Apogée
2022-2027
Service
17°C
Cépages Garnacha tinta
Terroir Terroir argilo-calcaire
Type culture
Raisonnée
Alcool
14.5%
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Apéritif, Charcuterie, viandes séchées/fumées
Viandes
Viandes rouges marinées, carpaccio de Boeuf, Barbecue, Confit de canard
Poissons & fruits de mer
Poissons charnus, poissons en sauce
Légumes
Légumes en Tempura ou grillés au barbecue, brochettes végétariennes, pâtes Alfredo
Fromages
Fromages affinés à pâte dure
Notes des guides
92 / 100 Parker Wine Advocate
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IZADI
IZADI est un domaine situé dans la région Rioja en Espagne, et qui produit 3 vins disponibles à l'achat, dont le vin LARROSA NEGRA - Garnacha 2019.
Appellation
Rioja Alavesa
L'appellation Rioja Alavesa fait partie de la région de Rioja en Espagne dont est issu IZADI avec ses 3 cuvées. Répartie sur 60 000 ha, cette région produit Cette information n'est pas encore disponible..
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