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Photo non contractuelle. Millésime vendu :
En quelques mots ...
40% cinsault, 60% grenache. Culture raisonnée, egrappage total, pressurage direct, elevage en cuve inox
La dégustation
L'oeil
Robe rose soutenu
Le nez
Aromatique, arômes de framboise, arômes de bonbon anglais.
Vin Floral | Fruité
La bouche
Gourmande.
Vin Aromatique | Rond | Vif
Fiche Technique
Garde
5 ans
Apogée
-
Service
9°C
Cépages Cinsault
Terroir Sols calcaires argileux, marnes, calcaires gréseux et galets roulés
Type culture
Raisonnée
Alcool
-
Cont.
-
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Crespeou, galette lyonnaise
Viandes
Pizza forestière, christophine farcie à la viande
Poissons & fruits de mer
Brandade de morue à la nîmoise
Légumes
Bohémienne, pizza végétarienne
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Maison Lavau
Maison Lavau est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 1 vins disponibles à l'achat, dont le vin Lavau Vintage Tour - Côtes Du Rhône Aop .
Appellation
Côtes-du-Rhône
L'appellation Côtes-du-Rhône fait partie de la région de Vallée du Rhône en France dont est issu Maison Lavau avec ses 1 cuvées. Répartie sur 75600 ha, cette région produit 3 millions d'hectolitres/an de vins rouges, rosés, blancs secs et mousseux, et vins doux naturels.
Voir la page appellation
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