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Photo non contractuelle. Millésime vendu :
En quelques mots ...
Un vin souple avec une belle matière en bouche et un fruité persistant.
La dégustation
L'oeil
Ce vin a une couleur rouge rubis qui témoigne de sa fraîcheur.
Le nez
Les arômes de fruits rouges sont marqués et résultent de la richesse de l’assemblage de des 4 cépages.
Vin Fruité | Gourmand
La bouche
L’attaque en bouche est douce, avec un très bon équilibre et des tanins fins.
Vin Fruité | Minéral | Rond
Fiche Technique
Garde
8 ans
Apogée
-
Service
17°C
Cépages Grenache, Syrah
Terroir Terrains marno-calcaires de l’oxfordien.
Type culture
Biologique - AB
Alcool
-
Cont.
-
Carafage
30 min.
Accords Mets & Vins
Entrées
Charcuterie.
Viandes
Aiguillettes de canard.
Légumes
Légumes grillées.
Fromages
Plateau de fromages.
Desserts
Opéra.
Avis clients
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5/
5
5
ericc
• 16 avis • Inscrit depuis 2018 • Avis posté sur le millésime 2012 de ce vin le 21/12/2018
brillantissime
Maison CAZES
Maison CAZES est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 3 vins disponibles à l'achat, dont le vin Le canon du Maréchal .
Appellation
Vin de Pays des Côtes Catalanes
L'appellation Vin de Pays des Côtes Catalanes fait partie de la région de Languedoc-Roussillon en France dont est issu Maison CAZES avec ses 3 cuvées. Répartie sur 63 400 ha, cette région produit 2,4 millions d’hectolitres/an.
Voir la page appellation
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