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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2018
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Bio
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Vendu par le producteur en direct
Le CheminLivraison standard : estimée entre le 2 et le 4 janv.
En quelques mots ...
Une structure dominée par le Grenache, qui le porte sur le fruit, et qui offre une belle rondeur en bouche. Assemblé à la Syrah, qui apporte une touche plus relevée et corsée, et au Carignan qui apporte un peu de tannins, l'équilibre est excellent et offre un vin gourmand mais bénéficiant d'un potentiel de garde d'une dizaine d'années. Vieillissement de 21 mois, 50% en très vieilles barriques, 50% en cuve..Ni Filtré Ni Collé. Soufre Total : 25 mg/litre.
Fiche Technique
Garde
10 ans
Apogée
2021-2025
Service
18°C
Cépages Carignan, Grenache, Syrah
Terroir -
Type culture
Biologique
Alcool
14%
Cont.
75cl
Carafage
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Le Chemin
Le Chemin est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 2 vins disponibles à l'achat, dont le vin Le Chemin 2018.
Appellation
Terrasses-du-Larzac
L'appellation Terrasses-du-Larzac fait partie de la région de Languedoc-Roussillon en France dont est issu Le Chemin avec ses 2 cuvées. Répartie sur 63 400 ha, cette région produit 2,4 millions d’hectolitres/an.
Voir la page appellation
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