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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2016
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Plaisir
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En quelques mots ...
Il a beau venir d'un des plus petits vignobles AOC de France, ce vin délivre et réserve de belles surprises. Notes légères et délicates de fruits frais en bouche et reflets légèrement bleutés.
"Le Chêne Sauvage veille sur cette parcelle et rythme le temps."
La dégustation
L'oeil
Grenat à reflet violet, bleu.
Le nez
Arôme de petits fruits rouges et noirs.
Vin Fruité | Gourmand
La bouche
Vin frais légèrement acidulé, rappel les arômes du nez.
Vin Fruité | Gouleyant | Souple | Vif
Fiche Technique
Garde
5 ans
Apogée
-
Service
15°C
Cépages Gamay
Terroir Sols sablo-argileux.
Type culture
Raisonnée
Alcool
13%
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Viandes
Gigot d'agneau confit
Légumes
Tajine de légumes aux figues
Fromages
Fromage de chèvre du Berry
Desserts
Gâteau au chocolat
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Domaine des Mazis
Domaine des Mazis est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en France, et qui produit 2 vins disponibles à l'achat, dont le vin Le Chêne Sauvage 2016.
Appellation
Châteaumeillant
L'appellation Châteaumeillant fait partie de la région de Vallée de la Loire en France dont est issu Domaine des Mazis avec ses 2 cuvées. Répartie sur 70 000 ha, cette région produit 4 millions d'hectolitres/an.
Voir la page appellation
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