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Le Clocher - Saint-Emilion Dourthe Vin Rouge ● Saint-Émilion

1999 75cl

Plus que 1 bouteille

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 1999
Le Clocher - Saint-Emilion - Dourthe - 1999 - Rouge
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En quelques mots ...

Le Vin Le Clocher - Saint-Emilion, produit par Dourthe en Bordeaux, France, est une véritable pépite parmi les vins rouges de l'appellation Saint-Émilion. Ce savant assemblage de cépages Cabernet-franc, Cabernet-sauvignon, Cot (malbec), Malbec et Merlot révèle une complexité aromatique et une structure remarquable. Issu de vignes cultivées sur des terroirs de graves argileuses et sabloneuses en surface, avec des oxydes de fer en profondeur, ce vin exprime pleinement l'essence du terroir bordelais. Le climat continental de la région, influencé par les fleuves Dordogne et l'Isle, confère au Le Clocher une profondeur et une richesse uniques. Cultivé selon les principes de l'agriculture raisonnée, ce vin incarne le savoir-faire et la passion des vignerons de Dourthe. Pour en apprécier toute la subtilité, il est recommandé de le servir à une température idéale de 15°C et de l'aérer 30 minutes avant de le déguster. Le Vin Le Clocher - Saint-Emilion est un incontournable pour les amateurs de vins rouges élégants et complexes, offrant une expérience sensorielle inoubliable qui ravira les palais les plus exigeants.

La dégustation

L'oeil

Teinte rubis, avec reflet violacés dans la jeunesse.

Le nez

Les notes de fruits rouges sont très concentrées, derrières-elles se développent une large palette aromatique dont notament la vanille et le cuir avec l'élevage en barrique…

Vin Epicé | Fruité

La bouche

Rondeur et puissance, ces vins rouges sont servis jeunes, au bouquet séduisant et corsé.

Vin Corsé | Fruité | Rond

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

15°C

Cépages Cabernet-franc, Cabernet-sauvignon, Cot (malbec), Malbec, Merlot

Terroir Graves argileuses et sabloneuses en surface et oxydes de fer en profondeur. Le climat y est continental, ce qui est appuyé par la présence des deux fleuves, la dordogne et de l'isle.

Type culture

Raisonnée

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Viandes

Entrecôte grillée à la bordelaise, viandes en sauce, gibiers

Légumes

Grosses frites taillées au couteau

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Dourthe

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Dourthe est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 14 vins disponibles à l'achat, dont le vin Le Clocher - Saint-Emilion 1999.

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Appellation

Saint-Émilion

L'appellation Saint-Émilion fait partie de la région de Bordeaux en France dont est issu Dourthe avec ses 14 cuvées. Répartie sur 117 200 ha, cette région produit 6 millions d'hectolitres/an (80% vins rouge + vins blanc (secs, doux et liquoreux), vins rosé, clairet et crémant).

Voir la page appellation
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